Costes

Az előző postban már ígértem, hogy írok bővebben róla. A Costes ugye az első és egyetlen magyar Michelin csillagos étterem. Amennyire tudom Prágában van még egy a volt keleti blokkból. Azt egyelőre ne reméljük, hogy több csillagos éttermünk lesz egyhamar, mert pl. három csillagos étteremből összesen 54 van a világon. Lehet azon vitatkozni, hogy mennyire mértékadó egy ilyen rendszerezés. Eleve az éttermek jó részébe el sem jutnak az étel ellenőrök. Aztán ott van az "ízlések és pofonok" rendszer is. Magyarán ami neked jó lehet, hogy nekem nem.

Azt nem lehet állítani, hogy olcsó, ami nem is baj mert ide nem vacsorázni jár az ember, hanem gasztronómiai élményért. Kijelenthetem nekem, ezt maradéktalanul megadta. Nyilván aki ebben profi és ilyen helyekre jár rendszeresen az találna kifogásokat, de nekem nincs összehasonlítási alapom. Láthatóan igen komoly energiát fektetnek egy-egy étel elkészítésébe. Arra törekednek, hogy látvány és az ízek olyan élményt nyújtsanak amit nem sok konyha tud.

costes

Hárman mentünk megünnepelni Anyám szülinapját. Az ünnepelt maga Kati és én. Mindenki végig élvezte a dolgot amennyire én láttam. A végig az kb. 4 órát jelent. Ennyi ideig tartott amíg végig ízleltük az étterem által összeállított íz menüt. Nem sorolnám fel mi minden került elénk (nem is tudnám). De a menün felül 4-5 speciális érdekességet is elénk tettek. És legjobb az egészben, hogy nem degeszre zabálva jössz el onnan, hanem élményekkel tömve. Nem lehet leírni, visszaadni. El kell menni kipróbálni. Lehet ebéd időben menni, ekkor lényegesen olcsóbban megúszható a dolog, vagy vacsorára és 1-2 fogást kipróbálni csak bár akkor már jelentősen csapolódik a pénztárca. Ezzel együtt csak ajánlani tudom azoknak akiket érdekelnek az ételek és szernének valami különlegeset megtapasztalni.

Írta: Feri Címkék: étterem Magyarország Kommentek: 0 hozzászólás
Share on Tumblr
 
Szólj hozzá!

A hozzászoláshoz be kell jelentkezned.
Email:

Jelszó:

Jegyezz meg!

Regisztrálok
Cimkefelhő:
3D (3) 3D_print (3) 550D (1) ablak (6) Afrika (2) ajándék (10) állatok (11) Amerika (20) Anglia (18) angol (3) apache (1) apám (2) apple (14) Ausztria (4) bárány (1) betegség (1) bicikli (2) blog (10) canon (3) cipő (3) Ciprus (4) család (16) csikós_cikk (2) csomag (8) Egyiptom (1) első (2) Emily (2) étterem (3) Európa (21) film (6) Florida (10) forgalom (1) fotó (7) főzés (5) Franciaország (1) futás (44) Gabi (3) golf (2) Goodwood (2) google (5) Görögország (18) gyümölcs (1) haj (1) hajó (1) hangulat (2) ház (11) hirdetés (1)  (8) hobbi (1) időjárás (10) internet (5) iPad (10) iPhone (5) Írország (8) izland (3) játék (2) kaja (5) Kalymnos (16) karácsony (9) Kati (1) kenyér (10) képek (6) kert (11) kirándulás (7) konyha (10) korcsolya (1) kórház (1) könyv (2) Krisztián (3) kutya (5) lakás (20) London (14) macska (3) madarak (5) magyar (2) Magyarország (16) Marci (2) marokkó (12) mászás (23) mozdony (1) mozi (4) műtét (1) növény (6) Olaszország (3) olimpia (3) paradicsom (3) php (2) politika (3) Portland (2) prog (2) programozás (5) radar (1) rejtvény (4) reklám (1) repülés (12) rewrite (3) róka (2) rss (1) sár (3) sárkány (1) script (1) sérülés (2) síelés (4) snooker (1) sör (3) Spanyolország (9) sport (5) street_view (2) sütés (25) számítógép (13) szemüveg (1) szerelés (37) szomszéd (9) szomszédság (22) szülinap (5) talált (13) tanulás (1) tél (5) természet (10) timelapse (2) Usa (3) utazás (88) választás (1) varrás (2) vásárlás (6) vasút (5) vendégség (10) vér (1) verseny (2) vicces (3) videó (25) virág (6) vulkán (2) zsázsa (1)
szikla blog logo